养生的开胃小吃，脆脆爽爽、酸酸甜甜，化痰止咳效果佳
2017-03-30 南阳裕早小吃培训学校
珊瑚水晶卷，这道小凉拌菜做法非常非常简单，是餐前餐后是不错的开味小菜，味道清新，色泽鲜艳，脆脆爽爽、酸酸甜甜的，可以刺激你的味蕾，以达到食欲大开，在节日餐桌上，那可是一个亮点哟。
白萝卜含有维生素A、B，其中钙、磷、铁等也较丰富，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
小吃培训 而山楂中，有机酸和维生素C的含量较高，能健脾胃、助消化、降低血压和胆固醇、软化血管。
春季里多发肺部疾病，白萝卜是适合的养生补气食材。这道酸甜开胃的水晶珊瑚卷，是这个季节适合的小吃。
【蜜汁水晶珊瑚卷】
白萝卜1根
山楂糕150克
蜜桂花3大勺
小吃培训学校教你 做法：
1、准备好需要的食材。
如果家里没有蜜桂花，小吃培训可以用三勺白糖+1勺白醋+2勺清水做出调味汁。
2、白萝卜去皮，为了方便卷山楂糕，去掉边缘椭圆处，横截面尽量是长方形，切均匀薄片。
3、锅内水煮沸，放入切好的白萝卜片，待水再次沸腾就捞出，放入冷水中拔凉。
4、山楂糕切均匀的条状。
5、用萝卜片包裹住山楂条，封口朝下，均匀包裹上醇香甘甜的桂花蜜。
小吃培训 酸酸甜甜的口感，止咳化痰又开胃，春季里时不常吃上这样一道养生小食，相当赞。
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